La bio en Europe et dans le monde

La bio dans l'Union européenne

 

couv_cc_ue_2016.pngFin 2015, 268 665 exploitations agricoles cultivaient plus de 11,2 millions d’hectares selon le mode biologique dans l'Union européenne à 28 (y compris les surfaces en conversion). La bio représentait 6,2 % de la Surface Agricole Utile (SAU) européenne en 2015.

Le marché bio de l'Union européenne a atteint 25,5 milliards € en 2014.

Téléchargez le carnet "La bio dans l'Union européenne" Edition 2016.  (stats générales sur la production et le marché bio dans l'Union européenne, par pays et régions + focus sur les marchés bio allemand, britannique et suédois + focus sur la bio en restauration hors domicile + focus sur les principales filières bio : grandes cultures, fruits et légumes, viticulture et élevage + focus sur les politiques publiques en faveur de la bio)

 

 

Superficies cultivées en bio (certifiées et en conversion), nombre d'exploitations bio et part de la SAU totale en bio dans l'Union européenne en 2015

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Source : Agence BIO d’après différentes sources européennes
Donnés fin 2015 sauf pour le Danemark : fin mai 2015

 

 

 

La bio dans le monde

image_couverture_ed_2016_ch_cles_monde.pngLa surface mondiale cultivée suivant le mode biologique (certifiée et en conversion) a été estimée à près de 43,7 millions d’hectares fin 2014 (estimation réalisée d’après les données de l’IFOAM et  d’autres organismes). Elle représentait 0,99 % de l’ensemble du territoire agricole des 172 pays enquêtés.

Près de 2,3 millions d’exploitations agricoles certifiées bio ont été enregistrées en 2014.

87 pays s’étaient dotés d’une réglementation pour l’agriculture biologique en 2015.

Le marché bio mondial est estimé à 82,6 milliards $ (68,0 milliards €) en 2014.

>> Téléchargez le chapitre "La bio dans le monde" (stats générales sur la production et le marché bio dans le monde + focus sur le pourtour méditerranéen et les Etats-Unis + focus sur certaines filières : grandes cultures, coton, café, cacao, banane, lait et aquaculture bio)

 

Répartition des surfaces et exploitations bio (certifiées et en conversion)

dans le monde fin 2015

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Source : Agence BIO d'après FIBL/IFOAM et différentes sources européennes