L’Agence Bio et le Crédit Agricole lançaient, il y a 10 ans les Trophées de l’Excellence Bio. Ils publient aujourd’hui l’ouvrage L’innovation au cœur de l’agriculture biologique. Retour sur une décennie d’idées et d’initiatives remarquables à travers les portraits des vingt porteurs de projets, producteurs, transformateurs et distributeurs récompensés au fil des éditions de ce concours.
Que sont-ils devenus ? Ce livre nous entraine à la rencontre de ces professionnels exigeants, passionnés et souvent visionnaires dans leur approche de l’agriculture biologique. Il nous raconte leur parcours, leurs réussites, leurs difficultés parfois, et remet en perspective l’innovation (technique, sociale, économique ou commerciale) qui leur a permis d’emporter la conviction du jury des Trophées. Il raconte aussi « l’après-Trophées », la façon dont ils ont évolué depuis et comment ils contribuent, à leur échelle, à bâtir un autre modèle agricole et alimentaire pour demain.
Les Trophées de l’Excellence Bio