Auteur/autrice : Khadija TOURE

L’Agence BIO annonce l’élection de Loïc Guines au poste de président
du groupement d’intérêt public en charge du développement, de la promotion et de la structuration de l’agriculture et de l’alimentation biologiques françaises. Membre de l’APCA, l’une des quatre familles professionnelles du conseil d’administration à accéder à la présidence tournante de l’Agence BIO, il a été élu pour deux ans par les membres du conseil d’administration : MAA, MTES, APCA, FNAB, SYNABIO et la Coopération Agricole. Il prend la succession de Philippe Henry.
Président de la Chambre d’Agriculture d’Ille-et-Vilaine, il est également membre du conseil d’administration de l’APCA où il est le référent bio pour le réseau des chambres d’agriculture depuis février 2020. « Par ce mandat, je souhaite, avec les familles constitutives de l’Agence BIO, accroître la compréhension du grand public sur les vertus de l’agriculture et l’alimentation biologiques, particulièrement sur la question de la biodiversité et de la création d’emplois dans les territoires.
J’aurai à cœur de développer et renforcer nos échanges avec l’ensemble des interprofessions et des acteurs de la filière, qu’ils soient les historiques du bio ou des nouveaux venus qui en feront la croissance de demain » déclare Loïc Guines, Président de l’Agence BIO.
Laure Verdeau, directrice de l’Agence BIO, le conseil d’administration et les équipes tiennent à saluer le superbe travail de Philippe Henry et son engagement sans faille durant son mandat de président et se réjouissent
d’accueillir Loïc Guines pour donner aux citoyens français tous les moyens utiles pour faire des choix alimentaires éclairés.

A l’occasion du Complément d’Enquête consacré au bio diffusé sur France 2 le 30 septembre, l’Agence Bio souhaite rappeler quelques faits sur l’agriculture et l’alimentation biologiques en France.

La demande de bio et de bio français, étant croissante depuis plus de 20 ans, l’agriculture et la transformation françaises en bio connaissent un important changement d’échelle.

Sur le thème de l’industrialisation du bio, rappelons que :

• La taille moyenne des exploitations en bio en France est 20% plus petite que la moyenne nationale toutes exploitations confondues. Le lien au sol est obligatoire et la taille des exploitations agricoles est nécessairement limitée : le producteur devant principalement nourrir ses animaux avec ce qu’il produit sur sa ferme
• Le bio est produit par un tissu dynamique de PME partout sur le territoire.
• Avec 56% du marché du bio vendu en grande distribution, la vigilance reste cruciale pour que le bio reste un modèle économique rémunérateur pour l’amont et pour l’aval. La contractualisation pluriannuelle, dans l’ADN du bio historique, reste un rempart contre les aléas du marché et la volatilité des prix.
• Les situations de surproduction évoquées sur certains produits sont conjoncturelles, tandis que la demande de bio reste structurelle :
  • Le bio est présent dans les achats de 9 français sur 10, y compris dans les populations avec un moindre pouvoir d’achat.
  • 68% des 18/ 24 ans déclarent venir au bio pour préserver la planète, on peut supposer que ce motif est durable.

Cette croissance du bio reste encadrée et contrôlée.

Tous les acteurs des filières bio françaises sont mobilisés sur le sujet pour œuvrer au maintien d’un développement cohérent de l’agriculture biologique, d’une juste rémunération et d’un accroissement de sa consommation.

La croissance se fait dans le cadre réglementaire du cahier des charges européen qui s’applique à tous les opérateurs en bio, agriculteurs, transformateurs et distributeurs, uniformément sur le territoire européen. Elle est contrôlée a minima une fois par an par 12 organismes certificateurs agréés en France par l’INAO.

La certification bio est aujourd’hui la certification publique la plus exigeante, pour répondre aux enjeux majeurs de lutte contre le changement climatique, de préservation de la biodiversité, de restauration de la qualité des eaux…

C’est donc l’occasion de rappeler qu’il n’y a pas de vrai ou de faux bio.

Un produit bio reste un produit biologique, quelle que soit la taille du producteur. Certifié bio, il apporte la garantie que l’ensemble des critères exigés par le règlement européen a été respecté lors de son élaboration, c’est-à-dire sans produits chimiques de synthèse, dans le respect du lien au sol et du bien-être animal.

Rappelons que le bio est LE label reconnu et plébiscité…

• En particulier le bio national, voir local : le bio est un facteur clef de la souveraineté alimentaire, avec 80% du bio consommé en France produit nationalement (hors produits tropicaux non produits en métropole).
• Avec 98% de notoriété, la marque AB reste le point de repère des Français dans cette période de transition alimentaire

Et la place de la France sur le marché du bio :

• Le marché fait face à une croissance à 2 chiffres depuis 20 ans et représente aujourd’hui 13 milliards d’euros, soit le 2^ème marché européen après l’Allemagne
• La France est le premier pays européen en production bio, avec bientôt 10% de sa surface agricole cultivée en bio et 12% de ses agriculteurs convertis.

Alors que l’année 2020 a bouleversé les modes de consommation et de production, l’Agence BIO délivre les chiffres de cette année atypique

Quelle dynamique pour le secteur bio ?

Quel impact a eu la crise sanitaire ?

Comment se positionne la France versus ses voisins européens ?

Revoir la conférence de presse de présentation des chiffres 2020 de l’agriculture biologique marché et production

Retrouver le dossier de presse “Le bio, acteur incontournable de la souveraineté alimentaire”

PRINTEMPS BIO 2021 : PREMIERE QUINZAINE DE JUIN POUR SA 22 E EDITION, LE BIO FRANÇAIS, LOCAL, DE SAISON ET EQUITABLE SERA AU RENDEZ-VOUS

 Cette année, les acteurs du bio invitent les habitants du territoire à découvrir les engagements fondamentaux de l’agriculture biologique et se faire plaisir avec les produits bio français, locaux, de saison et équitables.

La 22e édition du Printemps BIO se tiendra première quinzaine de juin et se poursuivra dans certaines régions jusqu’à la rentrée.

 Coordonné par l’Agence BIO, en charge du développement et de la promotion de l’agriculture biologique en France, le Printemps BIO est un événement national pour informer et sensibiliser le public à l’agriculture biologique. Cette année encore, des centaines d’animations seront proposées à travers tout l’hexagone par les acteurs du bio (Groupements Régionaux des Agriculteurs BIO, Interprofessions bio régionales, Chambres d’Agriculture…,) en lien avec les acteurs locaux. En effet, alors même que la crise sanitaire a confirmé l’intérêt et la sensibilité du consommateur* aux questions du bio, du local, de saison et de l’équitable, cette même crise a entrainé l’annulation d’événements phares où les acteurs du bio vont à la rencontre des néophytes du bio comme des avertis. Aussi, dans ce contexte particulier et pour poursuivre les échanges autour du bio avec le public, l’Agence BIO et ses partenaires ont fait le choix d’étendre la durée de l’événement au-delà de la « traditionnelle » première quinzaine de juin.

*Baromètre de la consommation et de perception des produits biologiques en France réalisé par Spirit Insight pour l’Agence BIO, édition 2021.

LE BIO FRANÇAIS, LOCAL, DE SAISON ET EQUITABLE AU RENDEZ-VOUS DE CETTE 22E EDITION

Cette 22e édition du Printemps BIO permettra d’aller à la rencontre des agriculteurs bio, des entreprises bio, des animations bio en magasin  et à la découverte du bio au cœur des territoires. Une immersion pour comprendre pourquoi le fait de produire et de consommer bio, local, de saison et équitable concourt à préserver sa santé, à protéger la biodiversité et l’environnement ou bien encore à valoriser les métiers et à soutenir les emplois ancrés dans les territoires.

L’Agence BIO et les acteurs de l’agriculture biologique, seront plus que jamais mobilisés pour informer tous les publics et échanger sur les valeurs et principes du bio.

UN ÉVÈNEMENT OUVERT À TOUS ET SUR TOUT LE TERRITOIRE

Partout en France, petits et grands pourront découvrir des centaines d’animations organisées par les acteurs de la bio et les producteurs locaux.

Dans les Hauts-de-France,

A PRO BIO en partenariat avec le CNIPT,

« La BIO a la patate » les professionnels

de la filière valorisent leurs métiers et permettent au grand public de mieux comprendre cet aliment très représenté dans la région, les Hauts-de-France étant la plus grande productrice de l’hexagone !

Deux lieux d’animation, avec visite pédagogique

la « Ferme des blancs moutons »

et TRIKALA AND CO (centre de conditionnement de pommes de terre BIO) et plusieurs « formules »

Dans les Pays de la Loire, le Printemps BIO essaime jusqu’au 15 septembre 2021. Près d’une centaine

de rendez-vous diversifiés ouverts au public dans le respect des règles sanitaires, sont organisés aux 4 coins de la région. Les fermes ouvriront leurs portes pour montrer et faire comprendre les filières céréalières, d’élevage,

de maraîchage et de viticulture en Vendée, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Loire-Atlantique.

Des entreprises présenteront leur engagement dans une production biologique, dont :

 La fromagerie Bio d’Entrammes (53)

La laiterie fromagerie Bernard Gaborit à Maulévrier (49)

Le tiers-lieu C’est Bio l’Anjou à Rochefort/Loire (49)

Mûroise et Cie (confitures) à Vallet (44)

Nature et Aliments(préparations entremets et aide-culinaires) à Rezé (44)

La Route des Comptoirs, entreprise de thés au Landreau (44)

Nature et Cie et ses produits sans gluten à Vallet (44)

La Brasserie Philmore à Rezé (44)

De la Terre à l’assiette, transformateur de viandes à Puceul (44)

Les magasins spécialisés Bio proposent des rendez-vous variés, tels que des webinaires, des ateliers cuisine, nutrition, et plus largement des ateliers faits maison, des conférences.

Retrouver tous les événements Printemps BIO

Le jury de la 9e édition du concours Les Petits reporters du bio, présidé par Isabelle Bretegnier, diététicienne nutritionniste, spécialisée en alimentation saine et durable, engagée en faveur du bio mais également co-fondatrice du collectif citoyen Pas d’Usine On Cuisine et secrétaire de l’association Bio Consom’acteurs,  s’est réuni le mercredi 2 juin.

Un jury composé d’un représentant de l’Agence Bio, de représentants de ses membres (APCA,Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation,SYNABIO),  de  Manon et Louison de CM1, d’un membre de l’éducation Nationale et d’autres personnalités qualifiées ( INTERBEV, Interbio Pays de la Loire et Nouvelle Aquitaine, …) qui a salué de concert des projets puissants et réfléchis d’une grande créativité. Sa présidente a également souligné combien à travers ces reportages les enfants s’avéraient porteurs d’optimisme pour demain.

À l’issue de ces délibérations, 10 lauréats de ce concours ouvert aux classes du CE1 au CM2 et aux groupes d’élèves constitués dans le cadre des activités périscolaires ont été distingués par le jury.

1ER PRIX – 1 ATELIER CULINAIRE BIO
Ecole du Sarlac de Moissac — Élèves de CE2, CM1, CM2
« La fertilisation des sols » – vidéo

2E PRIX – 1 ATELIER JARDINAGE BIO
Ecole de Chaponval d’Auvers sur Oise — Élèves de CM2
« Les petits reporters du bio » – vidéo

3E PRIX – 8 GOÛTERS GOURMANDS BIO
– École Courbieu de Castelsarrasin — Élèves de CE2, CM1, CM2
« De la vache au yaourt bio » – papier
– École Jules Ferry de Castelsarrasin— Élèves de CE1, CE2, CM1, CM2
« Le FastFood Bio » – papier
– École de Chaponval d’Auvers sur Oise — Élèves de CM1
« Le petit composteur » – papier
– Accueil de loisirs de l’Écolothèque de Saint Jean de Védas — 8-9 ans
« Actu de saison du secteur agricole » – vidéo
– École Marie Curie de Castelsarrasin — Élèves de CM1, CM2
« Fruits et légumes bio de saison » – papier
– École Ducau de Castelsarrasin — Élèves de CE1
« La biodiversité » – papier
– École Émilie Fordant de Fort de France — Élèves de CM1
« Mission impossible BIO » -vidéo

–École Louis Barrié de Figeac — Élèves de CM2
« Agriculture biologique » – papier

Laure Verdeau a pris la direction de l’Agence BIO le lundi 11 janvier.

Spécialiste du secteur alimentaire, Laure Verdeau a accompagné depuis 10 ans plus d’une centaine de petites et moyennes entreprises françaises dans leur stratégie de développement.
D’abord en tant que consultante indépendante, puis à partir de 2016 au sein de Bpifrance. Pour ce faire, son crédo a été la montée en gamme, notamment vers la labellisation Agriculture Biologique. Chez Bpifrance, elle a structuré l’accompagnement du secteur agroalimentaire afin de tirer parti de la transition alimentaire.
Par ailleurs diplômée de l’ESSEC et Sciences Po Paris, Laure Verdeau a démarré sa carrière chez Bain & Company, cabinet de conseil en stratégie.

Pour Laure Verdeau : « Je me réjouis de rejoindre l’Agence BIO pour amplifier la transition en cours vers un nouveau modèle alimentaire et agricole. L’appétit pour les produits bio étant en plein essor, il est crucial d’accompagner ce changement d’échelle avec une lisibilité accrue du bio. Augmentation de la SAU bio, structuration des filières bio, bio en restauration collective, accessibilité du bio… avec les équipes d’experts de l’Agence nous relèverons ces défis en renforçant les synergies entre les acteurs qui oeuvrent à produire bio, tout en préservant l’environnement et en créant de l’emploi dans les territoires. »

Pour Philippe Henry, Président de l’Agence BIO : « En ce début 2021, le bio poursuit et consolide sa croissance. Ce sont depuis toujours des hommes et des femmes engagés, de plus en plus nombreux, souhaitant donner du sens à leur action, qui sont le socle de l’agriculture biologique. C’est encore plus vrai pour toute une partie de la jeunesse. L’expérience et l’énergie de Laure Verdeau viendront renforcer cette belle dynamique collective : Bienvenue à elle ! »

Retrouvez l’intégralité du communiqué de presse ici

A retrouver ICI, le dossier de presse  « La consommation bio en hausse en 2019 stimule la production et la structuration des filières françaises» présentant les chiffres 2019 de l’agriculture biologique ; marché et production.

Revoir ICI la conférence de presse de l’Agence BIO du  jeudi 9 juillet, à
9h 30, intitulée .

Aller plus loin avec tous les chiffres de l’Agence BIO.