Lancement national de Territoire BIO Engagé, un label porté par les Interprofessions bio régionales.

Suivez en direct la conférence presse en direct depuis Montpellier, ce jeudi 3 septembre à 12h : https://youtu.be/j36_JkbT6_4

Le développement du label Territoire BIO Engagé intervient dans un contexte fort de croissance de l’agriculture biologique en France avec 8,5 % de sa surface agricole en bio et près de 2,3 millions d’hectares contre 1,1 million en 2014. Le label Territoire BIO Engagé est la première démarche de labellisation bio des collectivités territoriales proposée en France ! Ce label valorise les collectivités et établissements ayant engagé une démarche en faveur de l’agriculture biologique sur leur territoire. Il permet aux collectivités de
faire connaître localement leur action.

Lire le dossier de presse.

A retrouver ICI, le dossier de presse  « La consommation bio en hausse en 2019 stimule la production et la structuration des filières françaises» présentant les chiffres 2019 de l’agriculture biologique ; marché et production.

Revoir ICI la conférence de presse de l’Agence BIO du  jeudi 9 juillet, à
9h 30, intitulée .

Aller plus loin avec tous les chiffres de l’Agence BIO.

L’élevage en agriculture biologique est encadré par le règlement européen afin de mettre en œuvre des pratiques respectueuses du bien-être animal :

• les animaux ont accès à un parcours extérieur,
• la taille des bâtiments et la densité des animaux sont limitées,
• chaque animal dispose d’un espace bien aéré, de lumière et d’une surface minimum, paillée à l’intérieur des bâtiments, lui permettant de se mouvoir librement,
• les animaux sont nourris avec une alimentation bio,
• la  santé  des  animaux  est  axée  principalement  sur  la  prévention, avec des méthodes et conditions d’élevage privilégiant le bien-être de l’animal et stimulant les défenses naturelles,
• toute souffrance doit être réduite au minimum pendant toute la durée de vie de l’animal, y compris lors de l’abattage,
• le personnel chargé des animaux possède les connaissances et les compétences élémentaires nécessaires en matière de santé et de bien-être des animaux

Les organismes certificateurs et autorités de contrôle sont donc chargés de vérifier le bon respect de ces dispositions lors des contrôles annuels.

Les réponses à vos questions sur l’agriculture biologique

Plan de relance de l’agriculture : les professionnels Bio sont force de propositions

Alors que Didier Guillaume, Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, travaille à la mise en œuvre d’un plan de relance pour l’agriculture, les professionnels Bio se sont réunis pour réfléchir à des propositions concrètes.

 Le Bio : une dynamique française et européenne

La rallonge budgétaire de 15milliards d’euros du second pilier de la Politique Agricole Commune accordée par Bruxelles doit notamment permettre d’accompagner les agriculteurs dans la transition verte que souhaite initier la Commission européenne dans le cadre du Pacte Vert et de ses deux stratégies dévoilées le 20 mai dernier : De la ferme à la table et Biodiversité 2030.

De la ferme à la table vise à rendre nos systèmes alimentaires plus durables. La stratégie a établi l’objectif ambitieux de 25% de surface agricole utile (SAU) bio en Europe à l’horizon 2030, contre 7,5% actuellement. Elle prévoit la mise en œuvre d’un plan d’actions dès 2020 pour « stimuler un développement durable de l’offre et de la demande en produits bio », ce qui permettra de « garantir le développement économique durable du secteur » agricole.

Les annonces européennes interviennent au moment où l’agriculture biologique française enregistre une forte croissance et poursuit sa structuration. En effet, la production bio a doublé en 5 ans, avec près de 8% de SAU bio et 10% des exploitations converties au bio. Dans le même temps, le marché du bio s’est envolé pour atteindre en 2018 9,7 milliards d’euros, soit près de 5% des achats alimentaires des Français.

Le Bio au service de la relance : une ambition, des propositions

Les professionnels Bio souhaitent faire de la France le premier pays Bio européen.

Pour cela, ils formulent plusieurs propositions, à la fois audacieuses et réalistes :

• Fixer dès maintenant des objectifs à l’horizon 2030, en cohérence avec la stratégie De la ferme à la table.
• Orienter des financements publics et privés vers l’agriculture biologique, en prévoyant systématiquement un volet spécifique pour l’agriculture biologique dans les politiques publiques agricoles et environnementales et en fléchant des outils de financement privé en faveur du développement de l’agriculture biologique.
• Structurer les filières bio françaises, entre filières longues et circuits courts, garantes de l’autosuffisance, avec le soutien financier du Fonds Avenir Bio et des aides locales.
• Renforcer le soutien aux producteurs bio pour financer les conversions et rétribuer les services environnementaux et sociaux rendus par l’agriculture biologique, en conduisant notamment la réforme globale du foncier agricole.
• Développer et promouvoir les formations sur les métiers de l’agriculture bio et des entreprises bio.
• Mobiliser de nouveaux moyens en faveur de la recherche pour lever les freins techniques et organisationnels, l’agriculture bio faisant office de laboratoire de l’agro-écologie.
• Encourager toutes les actions visant à améliorer l’accessibilité des produits bio au grand public.

Dans la dynamique du Pacte Vert initié par la Commission européenne, la France doit s’imposer comme le leader de la transition vers des systèmes alimentaires durables. C’est dans cette optique que les professionnels Bio formulent leurs propositions et demandent au Ministre de prendre des mesures fortes.

Ensemble, faisons du plan de relance pour l’agriculture une opportunité pour le bio !

Télécharger le communiqué de presse

En quelques années, le bio est devenu une évidence pour de nombreux
consommateurs. Dans le Baromètre de consommation et de perception des
produits biologiques publié en février 2020 par l’Agence Bio, il apparait que 9
Français sur 10 consomment des produits bio au moins une fois par mois. En
les interrogeant sur leurs habitudes, on remarque que le bio s’inscrit dans
une démarche plus globale. Les routines alimentaires se renouvellent, les
comportements changent. Bienvenue dans l’ère du « consommer mieux » !

> 3 changements majeurs pour mieux consommer
58% des Français déclarent avoir modifié leurs habitudes d’achat et
comportements alimentaires au cours des trois dernières années. Mais
concrètement, que font-ils ?

Changement N°1 : Limiter le gaspillage alimentaire.
Faire en sorte de réduire le gaspillage à table et donc le poids des poubelles,
c’est avant tout faire des économies. Cela s’inscrit aussi dans une prise de
conscience écologique : en consommant mieux on réduit son impact et on
contribue à préserver les ressources de la planète. Les démarches « zéro
déchet » en cuisine se démocratisent de plus en plus avec les achats en vrac
et les recettes anti-gaspi par exemple.

Changement N°2 : Consommer des produits de saison.
Des tomates en hiver ou des courges en été, non merci ! Pour la majorité des
personnes interrogées, respecter le rythme naturel de production des fruits et
légumes est dorénavant au coeur du processus d’achat. Cela permet aussi
d’avoir une alimentation variée tout au long de l’année.

Changement N°3 : Privilégier les produits locaux et les circuits courts.
Manger local, c’est entretenir le lien entre producteurs et consommateurs.
Bien souvent, c’est aussi la garantie d’avoir des produits plus frais dans son
assiette. Pour les personnes interrogées dans le cadre de notre enquête,
c’est une nouvelle habitude dont elles ne peuvent plus se passer. Une
dynamique qui s’est d’ailleurs confirmée pendant le confinement : les
Français ont montré leur volonté de soutenir les initiatives locales.

> Consommer mieux et bio
Outre ces grands changements d’habitude, 43% des personnes interrogées
déclarent acheter de plus en plus de produits issus de l’agriculture biologique.
Rien d’étonnant si on se penche sur les grands principes du bio qui
s’inscrivent dans cette logique du consommer mieux : un mode de production
respectueux de la planète, des hommes, des animaux et de tout
l’écosystème.

Mais au fait, pourquoi les Français consomment bio ? D’après notre
baromètre de consommation et de perception des produits biologiques, voici
leurs trois principales raisons : préserver leur santé, se nourrir avec des
produits de qualité et préserver l’environnement. Des arguments on ne peut
plus cohérents avec les changements d’habitudes impulsés au sein des
foyers ces dernières années.

Pour en savoir + sur l’agriculture biologique et ses produits

La télédéclaration pour les aides PAC 2020 a ouvert au 1er avril comme chaque année. La France a décidé d’activer la possibilité offerte par la Commission européenne de reporter la date limite de déclaration au 15 juin, au lieu de la date habituelle du 15 mai (communiqué de presse du Ministre de l’agriculture et de l’alimentation daté du 1er avril 2020).

Les agriculteurs ont donc la possibilité de remplir et signer leur déclaration Télépac jusqu’au 15 juin sans pénalité . Ce report concerne les aides directes découplées, les aides couplées végétales, l’indemnité compensatoire de handicaps naturels (ICHN), les aides en faveur de l’agriculture biologique, les mesures agroenvironnementales et climatiques (MAEC), ainsi que l’aide à l’assurance récolte.

Toutefois, même si la date de déclaration PAC a été décalée, c’est la situation au 15 mai qui sera appréciée.

Ainsi, pour être éligible aux aides PAC pour la campagne 2020, il est nécessaire  pour les nouveaux convertis de se notifier avant le 15 mai.

L’eau ne relève pas d’une production agricole, elle ne peut donc pas être certifiée en application de la règlementation européenne en agriculture biologique.

Pour en savoir + sur les produits biologiques, notre rubrique
Questions-Réponses est pour vous!

Au printemps, l’activité agricole s’accélère : semis, plantations, récoltes de fruits et légumes….

En cette période particulière, les agriculteurs bio peuvent avoir besoin de vous pour continuer à nous nourrir. La loi d’urgence pour faire face à l’épidémie de Covid-19 prévoit un dispositif simple et exceptionnel, permettant aux salariés qui subissent une mesure d’activité partielle de conclure un contrat de travail avec une entreprise du secteur agricole.

Agriculteurs bio, vous êtes à la recherche de salariés ? Une plateforme dédiée est mise en place par Pôle Emploi et des initiatives comme «  Des bras pour ton assiette » ont également été lancées.

Vous trouverez les informations ici

A l’avance nous vous remercions pour eux et soyez assurés que toutes les mesures de protection seront mises en place pour tous !

 

LES PRODUITS ALIMENTAIRES BIO AU CŒUR DE NOTRE CONSOMMATION
Bonne nouvelle : depuis quelques années, la consommation de produits bio est devenue une évidence pour les Français ! Pour 71%* d’entre eux, c’est au moins une fois par mois et pour 12%, c’est…tous les jours. Ces chiffres sont stables depuis 2017, on peut donc parler d’un véritable changement d’habitudes. Bien sûr, celui-ci ne vient pas seul. Il va de paire avec d’autres préoccupations comme la la lutte contre le gaspillage alimentaire, la limitation des emballages et le respect des agriculteurs qui concernent chacun d’entre nous.
Mais une autre question se pose et on vous propose de s’y attarder un peu : où les français achètent-ils leurs produits bio ? On vous dit tout ! 

BIO EN GMS OU BIO DE PROXIMITÉ ?
Vous l’avez sans doute remarqué, les Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) développent de plus en plus de produits bio ! D’ailleurs, lorsqu’on interroge les consommateurs bio français, 77% d’entre eux répondent que c’est ici qu’ils font leurs courses le plus fréquemment. Progressivement, ils se dirigent aussi vers d’autres points de vente comme les marchés, les artisans ou les fermes lorsque leur lieu de résidence le permet. Souvent, ces commerces proposent plus de proximité avec le domicile mais aussi plus de proximité humaine, parfois directement avec les producteurs. En résumé, on va acheter ses produits bio moins loin mais plus souvent ! Bio et proximité = une formule plébiscitée par les Français. 

Les Français interrogés sont très attachés aux marchés, 45% d’entre eux voudraient y trouver davantage de produits bio. Parmi eux, on trouve beaucoup de citadins et d’habitants de la région Ile-de-France notamment.
Concernant les artisans, c’est chez les boulangers et pâtissiers que les Français voudraient trouver une plus grande offre de produits bio. Les bouchers et charcutiers sont eux-aussi de plus en plus sollicités par les consommateurs bio. Et les fermes alors ? 9,5% d’entre elles sont certifiées bio ! Ce chiffre augmente chaque année, tout comme la demande des consommateurs qui y achètent directement leurs produits bio.

BIO EN MAGASINS SPÉCIALISÉS
Les magasins spécialisés ne sont évidemment pas en reste : 24% des français interrogés y font leurs courses ! En 2018, on recense 2.861 magasins spécialisés sur le territoire et ce chiffre ne cesse d’augmenter. La diversité de leur offre permet aux consommateurs de trouver toutes les familles de produits bio dont ils ont besoin en un seul et même lieu : pratique !

ET DEMAIN ?
Une belle opportunité semble se présenter pour la vente de produits bio en drive! 16% des interrogés aimeraient pouvoir récupérer leurs achats bio directement depuis leur voiture.
Faites-vous vos courses sur internet ?
En tout cas, vous êtes 13% à vouloir y trouver davantage de produits issus de l’agriculture biologique !

* Chiffres tirés du Baromètre 2020 de consommation et de perception des produits biologiques en France Agence BIO/Spirit Insight

 

L’Agence BIO et le Crédit Agricole ont dévoilé les lauréats de la 7ème édition
des Trophées de l’Excellence Bio, qui récompensent les actions innovantes
et exemplaires réalisées par la filière bio.
« A l’Air Houblonné » et « France Cake Tradition » ont reçu un prix de 6000 €.
Le jury, présidé par Isabelle Martinet, journaliste spécialiste de la consommation, a retenu huit finalistes, parmi lesquels les deux heureux gagnants ainsi que deux coups de coeur du jury qui reçoivent, quant à eux, un prix de 1500 €

Catégorie Producteurs

Romain Chemin (Bretagne) pour « A l’Air Houblonné – houblonnière bio »
S’il existe une culture de la bière en Bretagne, il n’y avait pas de culture de houblon. C’est le challenge de Romain Chemin de proposer du houblon bio local aux brasseries et de développer une filière locale en Bretagne.

Coup de coeur du jury La SCIC Graines Equitables (Occitanie) pour son projet « Agroécologie de territoire »
22 producteurs bio se sont regroupés afin de recréer un écosystème cohérent afin de faire face aux sécheresses et se préparer au réchauffement climatique.

Catégorie Entreprises – Associations

France Cake Tradition (Hauts-de-France) pour un « pain d’épices bio et local grâce à une filière de sucre de betteraves »
Fabricant historique de gâteaux bio, l’entreprise a créé une recette de pain d’épices à base de sirop de betteraves en lien avec les agriculteurs. Le début d’une filière bio locale dans les Hauts-de-France !

Coup de coeur du jury Le Groupement Régional Alimentaire de proximité
(Auvergne-Rhône-Alpes) pour son service de livraison mutualisé.
Véritable coopérative de l’alimentation bio et locale, le groupement est constitué d’une cinquantaine de structures et favorise les circuits courts grâce à son service de livraison mutualisé.

Pour cette édition 2020, les « Trophées de l’Excellence Bio » portent toujours bien leur nom !”, Isabelle Martinet Présidente du Jury 
« Des candidats investis nous ont présenté avec enthousiasme des projets innovants dans leur globalité. Il n’a pas été question de simples produits respectant la charte bio, mais d’offrir le fruit d’une démarche de conviction, favorisant une chaine de consommation durable. Merci à tous ces entrepreneurs ! Leur engagement comme leur diversité ont démontré qu’aujourd’hui, producteurs, transformateurs et distributeurs regardent ensemble dans la même direction pour défendre l’intérêt général.
Et la bascule écologique franchit un nouveau pas… »

L’Agence BIO et le Crédit Agricole se félicitent du succès de cette nouvelle édition qui reflète le bio d’aujourd’hui : l’innovation, des bases solides pour l’avenir de nouvelles filières, le souhait de construire un avenir durable et la force du collectif.

Télécharger le communiqué de presse

Télécharger le livret des finalistes 

A l’occasion du Salon de l’Agriculture aura lieu la remise des prix de la 7ème édition des « Trophées de l’Excellence Bio », concours organisé par l’Agence BIO et le Crédit Agricole.

Ouvert à tous les professionnels du bio, le concours vise à distinguer les actions innovantes et exemplaires réalisées par les producteurs, transformateurs et distributeurs de l’agriculture et des filières biologiques .

Présidé par Isabelle Martinet, journaliste spécialiste de la consommation, le jury  a retenu 8 finalistes parmi les 60 dossiers reçus, et a désigné deux lauréats et deux coups de cœur qui recevront respectivement la somme de 6000 € et de 1500 €.

Trophées Excellence Bio 2020 Livret Des Finalistes

Rendez-vous le jeudi 27 février pour connaitre les lauréats !   
A 12h Stand du Crédit Agricole – Hall 4
A l’issue, un cocktail sera offert sur le stand de l’Agence BIO, Hall 4

Un œuf bio se distingue par un mode de production et des conditions d’élevage des poules qui respectent le cahier des charges de l’agriculture biologique et dont les principales caractéristiques sont les suivantes :

• Les poules doivent naître et être élevées dans des exploitations bio. Si l’éleveur se voit obligé d’introduire des poules non bio dans l’exploitation, elles doivent être élevées en bio pendant au moins 6 semaines avant que leurs œufs puissent être commercialisés en bio.
• Pour prévenir le tassement du sol, le surpâturage, la pollution et l’érosion, le nombre et la densité des poules font l’objet de limitations.
• Les bâtiments doivent être organisés pour le bien-être des poules : ils ne peuvent pas accueillir plus de 3000 poules et plus de 6 poules/m² au sol.

• Chaque poule doit disposer d’au moins 4 m² en plein air durant au moins un tiers de leur vie et sur un parcours défini selon les principes de l’agriculture biologique (équipements de protection, végétation, mangeoires et abreuvoirs suffisamment nombreux). Elles ne peuvent pas rester en cages.
• L’alimentation des poules doit être bio et ne peut pas contenir d’acides aminés de synthèse et de facteurs de croissance.
• L’utilisation de colorant de synthèse pour le jaune d’œuf est interdite.

En savoir plus : http://www.fnab.org/images/files/reglementation/2014Fichesreg-PoulesPondeuses(1).pdf

L’agence BIO vient de publier le livret Les Grandes cultures bio dans l’Union européenne. La publication permet de situer la production française dans son contexte européen.