Les chiffres de l’agriculture biologique en France de 2013 à 2023
Sélectionnez votre région, votre département ou votre communauté de commune (EPCI) et retrouvez toutes les statistiques de l'agriculture biologique sur votre territoire. Vous y découvrirez l'évolution du nombre de fermes, de transformateurs et magasins engagés en bio ainsi que les surfaces et cheptels bio et en conversion.
Surfaces bio et en conversion en France en 2023
En 2023, la France atteint un total de 2 767 828 hectares de surfaces bio ou en conversion soit une évolution de -1,9% par rapport à l’année 2022.
Les grandes cultures représentent 744 095 ha (-3,2 %) de ces surfaces, la viticulture 171 265 ha (+1,6 %) et les fruits et légumes respectivement 66 281 ha (-1,5 %) et 45 726 ha (-6,4 %).
Part du bio dans l’agriculture française
L’agriculture biologique occupe une place de plus en plus importante dans le paysage agricole français. En 2023, elle représente 10,4 % de la surface totale en France, une évolution de -1,3 % point par rapport à 2022.
Fermes, transformateurs et magasins engagés en bio
En 2023, 61 163 fermes étaient engagées en l’agriculture biologique en France soit 14,4 % de l’ensemble des fermes du pays.
Sur la partie aval du secteur, 26 276 entreprises sont engagées en bio en 2023 pour des activités de préparation, distribution, restauration ou exportation.
L’Agence BIO optimise sa méthode de comptabilisation des producteurs, entreprises, surfaces et cheptels engagés en bio. Ce changement de méthode consiste dorénavant en un relevé de l’ensemble des données bio sur une année civile. cette méthode est rendue possible grâce à la transmission des données des organismes certificateurs et la mise en place d’un nouveau système d’information à l’Agence BIO.
Pages réalisées avec le soutien financier de l’Office Français de la Biodiversité
